Confiote - préparation à base de fruits à 48% de sucre
Certifié Nature et Progrès
Description
Les confiotes sont de délicieuses préparations à base de fruits.
Les fruits utilisés sont sélectionnés pour leur qualité et leur goût.
Elles sont limitées à un taux de sucre de 48%, c'est bien moins qu'une confiture classique (au minimum 55% de sucre).
Pourquoi 48% : car c'est le taux idéal pour assurer une bonne conservation du produits, mais aussi pour sentir le goût du fruit en bouche sans qu'il ne soit gâché par le sucre. Et aussi pour la santé! Pour pouvoir se régaler en limitant le sucre!
En tartines, dans les yaourts, etc.. Les confiotes s'utilisent comme les confitures traditionnelles.
Bien mélanger avant utilisation et à conserver au frais après ouverture.